העצבים הקרנייאלים בלועזית, הם 12 עצבים היוצאים ישירות מהמוח ולא מחוט השדרה.
הם נחשבים כחלק ממערכת העצבים ההיקפית.
חלקם שייכים למערכת העצבים המרכזית: הריח, הראייה והעצב המשולש.
החל מעצב הגולגולת השלישי, יוצאים העצבים מגזע המוח.
עצבי הגולגולת מעבירים עצבוב תחושתי ותנועתי מהראש ועד חלל הבטן. חום, קור, מגע, טעם, ריח שיווי משקל ושמיעה.
כל עצב הגולגולת הוא זוגי, כך שישנם 12 זוגות, אחד בכל צד, ימין ושמאל.
לעצבים מסלולים בתוך ומחוץ לגולגולת.
המסלולים הפנימיים נקראים "תוך גולגלתיים" והמסלולים החיצוניים נקראים "חוץ גולגלתיים".
בנוסף יוצאים העצבים אל החלל החוץ גולגלתי דרך נקבים-foramina.
מערכת העצבים המרכזית היא חלק ממערכת העצבים.
המערכת כוללת את המוח ואת חוט השדרה.
זוהי מערכת תקשורת מורכבת אשר משלבת ומתאמת בין כל תיפקודי הגוף. תפקידה העיקרי היא לעבד את כל המידע שמגיע אליה, ולאחר העיבוד, היא משדרת הוראות לחלקי הגוף השונים.
היא שולטת בכל הפעולות הרצוניות של האדם וברוב הפעולות האוטומטיות. המערכת מקבלת אותות חשמליים ממערכת העצבים ההיקפית, כלומר היא מקושרת לאיברי החישה ושרירים ברחבי הגוף באמצעות העצבים וצבירי התאים שמרכיבים את מערכת העצבים ההיקפית.
הרשתית, עצב הראייה ועצב הריח (חלק מעצבי הגולגולת) מקושרים ישירות למוח ולכן הם חלק ממערכת העצבים המרכזית.
חוט השדרה הוא המשכו הישיר של המוח, אשר מהווה את נקודת הממשק בין מערכת העצבים הפריפריאלית (היקפית) לבין מערכת העצבים המרכזית.
חוט השדרה מקבל את הקלט החושי מהגוף וכן מקשר בין המוח לאיברי הגוף כשנדרשת הפעלתם. לחוט השדרה יש 3 קרומים אשר ביניהם זורם נוזל המוח והשדרה.